تحقیق باموضوع صنايع غذايي

تحقیق باموضوع صنايع غذايي 22صفحه قالب ورد قابل ویرایش بخشی ازمتن: مصرف كنندگان به طور روز افزون براي مسايلي همچون كيفيت، بهداشت و ايمني مواد غذايي که مي خورند يا مي آشامند، اهميت بيشتري قايل مي شوند. تضمين كيفيت و سلامت به عنوان مساله اي كليدي براي رقابت در صحنه صنايع غذايي و بقاي شركتهايي همچون توليد كنندگان مواد غذايي و شركتهاي تجاري حايز اهميت مي باشد. بنابراين مديريت ريسك براي تمامي كساني كه در زنجيره توليد مواد غذايي دخيل هستند، از كشاورزان، صيادان و باغداران گرفته تا تهيه كنندگان مواد غذايي، فروشندگان، توزيع كنندگان و شركتهاي حمل و نقل و ذخيره ‌مواد غذايي به عنوان نيازي اساسي به حساب مي آيند. مديريت ريسك براي تمامي كساني كه در قسمتهاي مختلف چرخه صنايع غذايي جهت تضمين كيفيت و سلامت مواد غذايي تلاش مي كنند