طرح توجیهی، فنی مالی اقتصادی کشت زعفران

طرح توجیهی، فنی مالی اقتصادی کشت زعفران به طوری که بیان شد، زعفران از گیاهان پیازدار و چندساله است که گاهی اوقات پیاز آن مدت بیش از 15 سال در زمین می ماند. زمان کشت این محصول، معمولاً شهریور ماه و اوایل مهرماه است. برای کاشت، پیازها را از زمینهایی که قبلاً زعفران بوده در می آورند و به صورت ردیفی در شیارهایی که در زمین ایجاد شده با فاصله 20 سانتی متر از هم می کارند. از نظر آب و هوایی، زعفران در مناطقی رشد می کند که آب و هوای معتدل با تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای ملایم دارد. محصول زعفران در زمستان و اوایل بهار احتیاج به آب دارد اما در تابستان نیازمند به آب نیست در 23 صفحه ورد قابل