تولید دمای پایین اکسید روی نانوکامپوزیت ایزوله پروتئین آب پنیر

مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی Low temperature fabrication of ZnO–whey protein isolate nanocomposite عنوان فارسی: تولید دمای پایین اکسید روی نانوکامپوزیت ایزوله پروتئین آب پنیر چکیده ذرات اکسید روی نانوکریستالین (ZnO) پوشیده شده با ایزوله پروتئین آب پنیر (WPI) در شرایط محلول آب اصلی ضعیف در دمای نزدیک به دمای اتاق بوجود آمده بودند. اندازه گیری های میکروسکوپی انتقال و شکست اشعه ایکس، ساختار کامپوزیتی نانومقیاسی ZnO-WPI را تأیید کرده است. اندازه میانگین گرانول های کامپوزیت در حدود 300 نانومتر بوده و نانوذرات ZnO تثبیت شده، تک پاشیده با میانگین دیامتر 65 نانومتر بودند. تعداد صفحات انگلیسی: 3 تعداد صفحات فارسی: 10 سال مقاله: 2008 فرمت فایل: PDF