پاورپوینت راه های جلوگیری از آلودگی نان

پاورپوینت راه های جلوگیری از آلودگی نان شامل 27 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش فهرست برخی از مطالب : تعريف نان اثرات سوء مصرف جوش شيرين بر كيفيت نان اثرات سوء استفاده از جوش شيرين بر بهداشت سلامت مصرف كنندگان - اختلالات الكتروليتي تجمع فلزات سنگين مضر در بدن : مزايا و اهميت تهيه نان بعد از طي فرآيند تخمير شناخت خمير رسيده از خمير نرسيده : فرآيند ورآمدن و پوك شدن خمير در تهيه نان : انواع و طرز استفاده از مخمرهاي مجاز و مفيد در تخمير خمير ( بجاي استفاده از جوش شيرين) : خمير ترش : ويژگيهاي كاربرد خمير ترش مايه خمير تازه : Fresh yeast مايه خمير خشك فعال